Blog About Infographics and Data Visualization - Cool Infographics

Blog About Infographics and Data Visualization - Cool Infographics

Chinese proverb

"You cannot prevent the birds of sorrow from flying over your head, but you can prevent them from building nests in your hair."
"Tu ne peux empecher les oiseaux de la tristesse de voler au-dessus de ta tete, mais tu peux les empecher de faire leur nid dans tes cheveux."
"Ты не запретишь птицам скорби виться над твоей головой, но ты можешь помешать им свить гнездо в твоих волосах."

Chococups

• ½ cup sugar
• 2 tablespoons golden syrup or Agava syrup
• ½ cup butter
• 1 tablespoon whipping cream
• 2 teaspoons bourbon vanilla extract
• 340 g Chocolate
• ½ cup salted peanuts or other nuts

Melt sugar and syrup, cook on medium-high heat. When it turns brown, add the butter and the cream, add vanilla and turn it off. 

Melt the chocolate. Fill just a little cupcake liners, spread well. Fill the cups with caramel and nuts. Fill the rest of the chocolate over the tops and sprinkle with coconut flakes. Refrigerate. 

ПОЗДРАВЛЯЕМ НА АНГЛИЙСКОМ

ПОЗДРАВЛЯЕМ НА АНГЛИЙСКОМ

Котлетки-бараночки...

Печеночные котлеты или оладьи- быстро, вкусно и легко.

Куриная печень 400 г
черствый белый хлеб 100 г или 1 картофелина
1/3 стак. молока
2 яйца
1-2 зубца чеснока
лук (опционально)
Соль, перец, специи
масло топленое 2 ст. л.
зелень (опционально)
У меня умер мой новый блендер: но не хотел он мять твердые предметы никак. В один прекрасный день стал ворчать, дымить и сдох.
Эти котлеты я сегодня делала с помощью картофелемялки.
Итак, замачиваем хлеб в молоке или натираем картофель на средней терке. Печень промываем, убираем пленку и толчем. (или измельчаем иным способом: в блендере или мясорубке, например).  В печень добавляем тертый чеснок и лук, яйца и специи. В конце кладем туда же замоченный хлеб, измельченную зелень и еще раз хорошо толчем. В зависимости от количества жидкости будут оладьи или котлеты- кому как нравится.
Выкладываем наши оладьи на горячую сковороду с топленым маслом. Жарим на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.
Подавать можно с кукурузой и сельдереем, например. 

Home-Styling: Color Of The Year 2015 - Marsala - Excuse me?! Imp...

Home-Styling: Color Of The Year 2015 - Marsala - Excuse me?! Imp...: Last week Pantone announced that 2015 is going to be all about Marsala, a red-brown hue named for the Sicilian wine. According t...

Chili

Масло топленое
1 луковица

фасоль 2-3 стакана
перец сладкий 1 шт.
банка помидоров или томатного соуса
банка кукурузы
1 ч.л. порошка чили
1 ч.л. кориандра
1-2 ч. л. тмина
1 ч.л. орегано (опционально)
острый перец (опционально)
лавровый лист
соль
зелень (опционально)
сметана (опционально)
тертый сыр (опционально)

Это традиционное блюдо популярно в странах Латинской Америки. Если вы на посту, то этот очень удобный и сытный рецепт- для вас.
В крайнем случае, конечно же можно взять фасоль из банки, но так как я пропогандирую натуральное и здоровое питание, то варю сама. Фасоль из банки добавляется в сковородку с овощами и через 20 минут блюдо готово. Помидоры тоже можно взять свежие.
Замачиваем фасоль на пару-тройку часов, промываем и ставим на огонь. Перец и лук желательно резать кусочками не больше размера фасоли. В традиционные рецепты обязательно добавляют острый перец. Через час в сковороде обжариваем лук, перец, добавляем кукурузу, специи и соус. Когда фасоль будет готова, добавляем к ней содержимое сковородки. Через 20 минут выключаем, добавляем зелень и накрываем крышкой. Подаем со сметаной и сыром.
Приятного аппетита!